Easy peasy, lemon squeezy…

10407855_894765063920653_750922994076645629_n

Easy peasy, lemon squeezy… Dat is deze soep.

Voor +/- 2 liter soep:

  • 2 liter kippen of groentebouillon
  • 800 gram broccoli
  • 2 uien
  • 2 aardappels
  • 2 tenen knoflook
  • Peper/zout

Fruit de uien en knoflook aan. Bak de broccoli even mee en doe de aardappels in de pan.
Schenk de bouillon over de groente en kook de groente gaar. Gaar hé, niet dood wink-emoticon

Pureer de soep in een blender of met een staafmixer. Voeg naar zout en peper naar smaak toe.

Et voilá.

Geïnspireerd door de dames van Health Switch. Voor meer info zie http:www.healthswitch.nl

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s