Healthy brekkie

10475449_779863212077506_7786112976392582490_n 10527390_779863665410794_4850828732742381371_n 10610877_779863762077451_6031132751847186844_n

s Ochtends heb ik geen zin in ingewikkelde recepten. Daarom een lekker, snel en gezond receptje voor 1 persoon. Mocht je een dikkere pannenkoek willen of meer personen willen verwennen, verdubbel dan het recept.

  • 40 gram havermoutmeel*
  • 1 ei
  • Klein snufje zout
  • Water of een (plantaardige) melk
  • Fruit naar keuze
  • Eventueel weipoeder voor de sporters onder ons

Mix het eitje, het snufje zout, eventueel de weipoeder en het havermoutmeel door elkaar. Roer vervolgens het water of de melk door de pasta. De pasta moet uitlopen en een magere yoghurtachtige consistentie krijgen.

Verwarm ondertussen je koekenpan. Als deze warm is schenk je het mengsel in de pan.

Mocht je het lekker vinden om je fruit te verwarmen kan je nu je fruit toevoegen. Lekker met bijvoorbeeld stukjes banaan. Wanneer het mengsel aan de bovenkant begint te drogen, keer je de pannenkoek om. Nog een minuutje bakken en voilà… klaar om af te toppen met het door jou gekozen fruit. (Ook lekker: een snufje kaneel, een “drizzle” honing of een klein klontje roomboter)

* Ik koop mijn havermoutmeel en weipoeder online bij bodylab.http://www.bodylab.nl/…/pure_oats_100%25_natural_5.0_kg-249…&

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s