Een lekker ontbijtje, welke bij iedereen past!
Overnight oats… Het klinkt bijzonder, maar het is super easy en super lekker.
Omdat je er ontelbare variaties mee kan maken, blijft het fijn om met deze oats te ontbijten.
Overigens is havermout momenteel super hot! Havermout verlaagt bijvoorbeeld je cholesterol, stilt het je hongergevoel en bevat het veel antioxidanten…
Het recept:
Doe in de avond, havermout in een kom. Welke hoeveelheid? Neem zoveel als je wilt, maar zorg dat het onder komt te staan met een plantaardige melk of water. Ik kies er vaak voor om een eiwitpoeder* te mengen met water en dit over de “oats” heen te gieten, maar je kan ook sojamelk, kokosmelk of een andere plantaardige melk gebruiken. Vervolgens knal je het de koelkast in en de volgende ochtend heb je een heerlijk ontbijtje…
Zoals ik al zei; je kan eindeloos variëren. Kleed bijvoorbeeld je “brekkie” aan met banaan of kaneel en appel of misschien een lekkere superfood erbij zoals acai…
*Eiwitpoeder is een goede bron van proteïne. Dit supplement wordt veel gebruikt door fanatieke sporters.
